13/20

Rovello 18

Gualtiero Panciroli con la sua dolce compagna Cinzia Rossi. Legame professionale ma anche personale. Gualtiero oste, nel profondo della sua anima. Cinzia cuoca e precorritrice della fama di Rovello 18. Gualtier...
17/20

Il Luogo di Aimo e Nadia

Un vero e proprio monumento della cucina italiana: questo è Aimo Moroni. Senza dimenticare la sua compagna di una vita, sua moglie Nadia. Un monumento dicevamo, preso ad esempio da tutta la nuova generazione it...
17/20

Del Cambio

Un tempio della ristorazione Italiana, questo è Del Cambio. Ma anche un pezzo di storia, quella con la S maiuscola, perché buona parte di essa ha avuto luogo proprio nelle sale di questo leggendario locale saba...
17/20

Ilario Vinciguerra Restaurant

La cucina d'avanguardia, così come tutti i movimenti di questo genere, per essere considerata tale deve necessariamente prendersi dei rischi ed esplorare territori sconosciuti in cui la padronanza e la piena do...
13/20

Hana Restaurant

Tripadvisor è un riferimento efficace? L'attacco della stragrande maggioranza di addetti ai lavori, chef e giornalisti, ha la sua ragion d'essere. Recensioni falsate, spesso comprate, in molti casi commissionat...